《武圣学堂》第四期开始啦！

发布时间：2022-03-27 00:44:38 发布人：admin

关公资源在山西，关公文化在太原。太原市关公文化促进会，太原市信义关公文化研究院，以弘扬关公文化、传承民族精神为己任，成立《武圣学堂》重点围绕关公（四好家训）读好书，说好话，行好事，做好人。推动四好家训，与企业经营管理传统文化结合，开花结果，落地生根。于企业核心理念及其当代价值意义，展开深度和系统研究。力求使关公人文精神在中华优秀传统文化中占有重要之地。同社会核心价值观紧密相连。并在实现中华民族伟大复兴中国梦，构建人类命运共同体的宏伟征程中，发挥出重要的推动作用。

《武圣学堂》第四期节目主持人:

太原市关公文化促进会副会长；

太原市信义关公文化研究院副院长；

武圣学堂负责人。

——张美玲

《武圣学堂》第四期节目的特邀嘉宾是：

【恒利荣达酒店管理公司】高管

体育南路：店长

太原市13家【刘一锅】业绩第一

【享堂六毛九】创始人

【祥禾砂锅居】创始人

——李振辉

山西饮食文化博大精深、源远流长。

《道德经》文中记载，治大国若烹小鲜。圣人为腹不为目。

五味令人口爽……

李振辉老师说：

对饮食文化一定要专业的落地现实。饮食文化从地域与经济、食品与食具、消费与层次、民俗等多种角度进行分类。

山西饮食文化突出养助益充（重视健康和进补），并且讲究“色、香、味”俱全。（风味鲜明，适口者珍。），奇正互变的法（厨规为本，灵活变通）山西的饮食文化除了讲究菜肴的色彩搭配，要明媚如画外，还要搭配用餐的氛围，产生的一种情趣，它是中华民族的个性与传统，更是中华民族传统礼仪的展现方式。

山西地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。一直就有“南米北面”的说法，口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分。一年四季，按季节而吃，是山西饮食文化的又一大特征。山西饮食文化的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统。

（责任编辑：衡国胜）